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CP RÔTISSERIE
La véritable Paella ( à partir de 35 personnes)

C'est un plat de f
ête Espagnol crée au 19ème siècle.

Je vous propose dans cette paella

Pour la viande :
- Poulet haute cuisse ou pillon
- Chorizo espagnol ou Chorizo de boeuf

Pour les fruits de mer :
- Moules
- Coques
- Calamars frits
- Crevettes
- Langoustines ou grosses crevettes

Pour les l
égumes :
- Riz long
- Tomates
- Poivrons rouges et jaunes
- Oignons
- Petits pois
- Epices maison

Nous arriverons 3 heures avant le service. Il se fera
à l'assiette.

Petit conseil :
à déguster avec un vin blanc " Cotes de Provence" ou un vin blanc " Coteau du languedoc.

A consommer avec modération
SI 105